Archive for the ‘Food’ Category

Puur & Eerlijk

donderdag, juni 17th, 2010

dsc_0433

Zo van de kippenboerderij in het schap! Tenminste dat doet het veertje mij geloven… Een tastbare handtekening waar geen keurmerk tegenop kan.

Idee: geloofwaardige verhalen zijn tegenwoordig erg belangrijk om onderscheidend te zijn in de overvloedige consumentenmarkt. Wat is je verhaal en op welke manier kan je het op een geloofwaardige manier ondersteunen. Het web biedt prachtige mogelijkheden tot interactie met de consument. Het verhaal van het veertje kan zijn eigen leven gaan leiden op het internet: van welke kip komt het veertje en hoe “eerlijk” is de manier waarop hij leeft? Live te volgen via een webcam.

Lokkertje

vrijdag, april 2nd, 2010

dsc_0247

Men zegt wel eens; ga nooit naar de supermarkt als je honger hebt. Maar in Groningen ben je zelfs op straat niet veilig! Granny’s bakt zijn eigen appeltaarten en heeft de afzuiging naar de straat gericht. Op deze manier komt er een heerlijke appeltaart geur naar buiten.

Geurmarketing wordt nog op relatief kleine schaal toegepast terwijl het een heel krachtig communicatie middel is. Het gevoel van geur is namelijk nauw verbonden met emotie en herinnering. Misschien verdwijnen op den duur wel alle billboards en visuele uitingen en worden we alleen nog maar door geuren verleidt.

Mobile commerce

dinsdag, februari 23rd, 2010

foto

Consumenten hebben steeds meer behoefte aan achtergrond informatie over de producten die ze aanschaffen. Een barcode is voor de producent een ultieme mogelijkheid om meer over zijn product te kunnen vertellen, extra informatie over ingrediƫnten, allergenen of gewoon een mooi verhaal over de herkomst.

Met de komst van mobiele telefoons met uitgebreide functies en toegang tot internet is er een hele nieuwe dimensie bij gekomen op het gebied van informatiestromen. Zou het niet mooi zijn om met 1 druk op de knop te kunnen zien in wat voor weilanden de koeien grazen die de melk produceren?

Vers Vloeibaar Fruit

maandag, november 9th, 2009

dscn0955

Gezien in Marqt: Vers Vloeibaar Fruit. Een simpel flesje met vers geperst fruit zonder enige toevoegingen. Op de website van Vloeibaar Fruit vertelt de maker “Pieter” over zijn ervaring met fruitdranken en zijn ergenis betreffende de huidige sapindustrie en “wat de marketingboys er van maken”. Het design is simpel; de naam van het fruit, wat voor eigenschappen het fruit heeft en de afzender.

Hoe zou de supermarkt eruit zien als er geen producten meer zouden bestaan met extra toevoegingen. En wat voor effect zou dat hebben op onze eetgewoontes als er dan een heleboel kant en klare producten zullen wegvallen, gaan we dan ook minder eten aangezien bereiding meer tijd kost?